Description
La bière Triple Karmeliet est un véritable classique parmi les bières belges, avec une histoire qui remonte à 1679 selon la brasserie Bosteels. À l’époque, cette délicieuse bière était brassée au sein de l’abbaye carmélite de Dendermonde. Elle se distingue par sa méthode de fermentation haute et sa refermentation en bouteille, ainsi que par l’utilisation de trois céréales : l’orge, le froment et l’avoine, qui lui ont valu son nom.
Lorsque vous la dégustez, vous découvrez une robe dorée blonde et une mousse crémeuse qui la caractérisent. Son bouquet aromatique est à la fois raffiné et complexe, mêlant les notes d’épices et de banane issues de la levure, ainsi que les arômes d’agrumes provenant du houblon Styrian. En bouche, les différentes céréales se font d’abord ressentir, suivies par les subtilités houblonnées du Styrian. La texture est à la fois sèche et crémeuse, offrant un équilibre délicieusement harmonieux à la Triple Karmeliet belge.
